JAKARTA – Indonesian Jakarta International Coffee Conference (JICC) 2024 berlangsung di Gedung AA Maramis, Jakarta Pusat, mulai Selasa (22/10/2024) hingga Kamis (24/10/2024). Acara ini merupakan ajang internasional yang mempertemukan para profesional, pecinta kopi dan pelaku industri dari berbagai belahan dunia.
JICC bertujuan untuk menampilkan ekosistem kopi Indonesia yang dinamis sekaligus memperkuat posisinya di panggung global. Sebagai eksportir kopi terbesar keempat di dunia, Indonesia tidak hanya berkontribusi signifikan pada pasar kopi internasional, tetapi juga memiliki warisan budaya yang kaya terkait kopi.
Kepala Bidang Industri Pariwisata Dinas Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Disparekraf) Provinsi DKI Jakarta, Iffan mengatakan, Indonesia memiliki potensi di sektor kopi dan JICC adalah platform yang menampilkan tidak hanya kekuatan industri, tetapi juga hubungan budaya mendalam yang Indonesia miliki dengan kopi.
“Acara ini diharapkan menjadi jembatan untuk menghubungkan para pelaku industri kopi global dan memperkuat posisi kopi Indonesia di pasar dunia,” ujarnya dalam keterangan resmi.
Pengunjung JICC mengamati pameran cerita kopi yang menampilkan kekayaan budaya kopi Indonesia melalui foto, diorama, dan instalasi seni. (Foto: Pemprov DKI Jakarta)
Tahun ini, JICC akan menjadi forum penting bagi kolaborasi dan inovasi, mempertemukan pemangku kepentingan dari berbagai aspek industri kopi, dari hulu ke hilir. Acara ini akan menyoroti tren terbaru dalam teknologi, praktik terbaik dalam produksi, hingga tantangan dan peluang ekspor kopi.
Iffan mengatakan, Disparekraf mendukung misi Indonesia yaitu dengan memperkuat diplomasi kopi dan membangun kemitraan perdagangan internasional yang lebih luas. “JICC 2024 akan menjadi platform untuk diplomasi kopi, yang bertujuan memperkuat hubungan antara Indonesia dan komunitas kopi global,” ujarnya.
Salah satu program utama JICC 2024 adalah Konferensi Kopi: Hulu ke Hilir yang akan membahas topik mulai dari budidaya kopi, rantai pasok hingga ekonomi kopi dan agroforestri. Fokus diskusi akan berada pada praktik berkelanjutan dan dampak perubahan iklim terhadap produksi kopi global.
Seorang barista membuat kopi latte art. Jakarta International Coffee Conference digelar selama tiga hari pada 22-24 Oktober 2024. (Foto: Pemprov DKI Jakarta)
Selain itu, sesi business matching dalam Coffee Market akan menghubungkan pengusaha kopi Indonesia dengan pembeli internasional dapat menciptakan peluang bisnis yang strategis. Lalu ada Coffee Exhibition & Indonesian Coffee Stories dimana pengunjung akan diajak menyelami kekayaan budaya kopi Indonesia melalui diorama, galeri seni dan instalasi cerita.
Para peserta pameran termasuk Klasik Beans dan Urban Artists yang akan menampilkan kreativitas yang terjalin dengan industri kopi. Tak hanya itu, Indonesia Cup Tasters Championship 2024/2025 akan menjadi ajang kompetisi nasional yang diikuti oleh 31 peserta terbaik dari seluruh negeri, dengan tujuan menemukan perwakilan terbaik untuk berlaga di World Cup Tasters Championship di Jenewa, Swiss, pada Juni 2025.
Lalu, Creative Zone, zona khusus anak-anak dengan sentuhan kreatif seperti permainan dan aktivitas yang menghibur serta memberikan pengalaman berkesan hingga penghujung acara. Pengunjung juga dapat mengikuti sesi cupping kopi dalam acara Coffee Demo & Cupping Sessions, termasuk demonstrasi pembuatan kopi Betawi dengan jahe.
Pecinta kopi juga dapat mengikuti sesi cupping untuk mengeksplorasi berbagai profil rasa dan mempelajari seluk-beluk sensorik dalam mencicipi kopi. Sebagai bagian dari apresiasi terhadap pelaku industri kopi, AKSI-SCAI Awards akan hadir untuk memberikan penghargaan atas keunggulan inovasi, desain produk dan kontribusi terbaik bagi industri kopi. (en)
