MEDAN – Festival Kuliner 2022 di kawasan segitiga Istana Maimun dan Masjid Raya Medan menyediakan ratusan menu makanan produksi 82 pelaku usaha mikro kecil dan menengah (UMKM) di Kota Medan. Festival ini berlangsung mulai Selasa (19/7/2022) hingga Minggu (24/7/2022).
Festival bertema “Medan Kitchen of Asia” ini dibuka Wakil Wali Kota Medan, Aulia Rahman, Selasa (19/7/2022). Aulia mengatakan, Kota Medan merupakan kota yang kaya akan kuliner dengan berbagai ciri khas. Bahkan kekayaan kuliner itu telah menjadi jati diri warga Medan.
“Kota Medan ini Kota Kuliner. Bukan kota dengan pemandangan alam seperti daerah lain. Ini (Festival Kuliner) lah implementasi yang dibuat oleh Bapak Wali Kota kita. Menghadirkan makanan-makanan yang ada di Kota Medan. Jadi silahkan dinikmati,” kata Aulia dikutip dari sindonews.
Aulia berharap gelaran festival kuliner ini dapat berlangsung sukses hingga akhir acara dan dapat mendorong perputaran ekonomi pelaku UMKM di Kota Medan, utamanya pasca-pandemi Covid-19.
Festival Kuliner garapan Pemerintah Kota Medan ini menyediakan ratusan menu makanan produksi 82 tenant UMKM. Baik itu makanan bercita rasa khas Sumatera Utara, makanan daerah lain di Indonesia, hingga makanan bercira rasa India, Jepang, China dan Korea.
Lastiur (26), salah seorang pengunjung Festival Kuliner mengaku senang dengan digelarnya Festival Kuliner ini. Ia berharap kegiatan serupa dapat lebih sering digelar.
“Ini bagus untuk mengenalkan kuliner kita ke masyarakat luas. Tapi sebaiknya, penyelenggara memilih dan memilah produk kuliner yang dijual. Memberikan porsi lebih besar kepada kuliner lokal. Sehingga festival ini benar-benar bisa mengangkat kuliner lokal kita,” katanya. (en)
Foto: sindonews.com
